avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Порционные пироги

Порционные пироги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья
Эти пироги я не назову Осетинскими, но навеяны именно ими. Размер и форма позволяют...
2 ч 30 минут
8 порций

Ингредиенты

  • Мука 600 г
  • Вода (Можно молоко) 330 мл
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Сахар 1 ст.л
  • Масло растительное 2 ст.л
  • Соль 1 ч.л
  • Начинка
  • Сыр мягкий или творог 200 г
  • Сыр полутвердый 200 г
  • Зелень (какую любите) 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свекла среднего размера 3-4 шт

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на некоторое время, чтобы дрожжи разошлись.
2
Муку просеять в миску, добавить соль, масло, молоко с дрожжами. Замесить тесто, оставить подходить минут на сорок. Когда тесто подойдёт, разделать его на 8 частей. Сделать из каждой по шарику и оставить отдыхать на пять минут.
3
Для начинки размять мягкий сыр или творог, натереть твердый сыр, измельчить зелень, добавить перец, всё хорошо перемешать.
4
Свеклу отварить до полуготовности (можно в микроволновке, это сэкономит много времени), очистить, натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.
5
Каждый шарик теста раскатать в лепешку, выложить начинку, собрать тесто по кругу, оставив по центру небольшое отверстие.
6
Выпекать при 180 градусах (примерно) в течение 20-25 минут. После выпечки можно смазать горячий пирог сливочным маслом. Для наглядности привожу картинки пирога с сыром и свеклой, с сыром и зеленью (всё то же самое, только без свеклы) и с морковью по-корейски.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!