Плов. Вкусный домашний плов. Моя версия

Нарезаем морковь соломкой, лук четверть кольцами.

Мясо нарезаем кубиками.

Обжариваем мясо до полуготовности на растительном масле.

Добавляем лук и морковь, обжариваем вместе минут 15.

Рис (не мыть) добавляем в вок. Не перемешиваем. Добавляем 5 зубчиков чеснока. Заливаем водой, выше риса на 1,5 см. Добавляем соль и перец по вкусу. Закрываем крышкой и держим на огне до готовности риса. Может быть, понадобится добавить немного воды, это следует контролировать. Вот и все, вкусный домашний плов готов.