5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Мягкий домашний сыр 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#календарь #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- домашнего молока 1,5 л
- сметаны 20% 400 мл
- крупных яйца 4-5
- соли 1,5 ст.л.
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем соль, ставим кипятить.
2
Яйца разбиваем в миску и взбиваем до бела венчиком.
3
Затем добавляем аккуратно сметану и продолжаем взбивать до однородной массы.
4
Когда молоко закипит аккуратно вливаем яично-сметанную смесь и постоянно помешиваем.
5
Помешиваем до тех пор пока сырная масса не отделится от сыворотки, этот процесс происходит минут через 5 как закипит наша яично-сметанно-молочная смесь.
6
Шумовкой поднимаем сырную массу и выкладываем в форму.
7
Затем сверху ставим гнёт и оставляем на часа 3 - 4 пока вся жидкость не стечёт, далее достаём сыр из формы и отправляем в холодильник.
8
Сыр готов, от этого божественного лакомства никто не откажется, его можно подавать к ароматному утреннему кофе, обжаривать с яйцом, добавлять в салаты и любые блюда, ведь в Вас свой самый натуральный, вкусный, нежный и неповторимый сыр 🧀
9
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
17
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 23
)
)
)
)
)
