Суп с сайрой и геркулесом

Натираю лук и морковь на крупной тёрке и слегка обжариваю.

Пока делается поджарка, я открываю банку сайры и ОБЯЗАТЕЛЬНО сливаю всю жидкость в кастрюлю, в которой будет наш суп. Это даёт нереальный аромат и вкус.

Нарезаю сайру и немного разминаю её. Затем я отправляю разрезанную рыбку к поджарке, добавляю сушеный чеснок и обжариваю все вместе ещё около 3-5 минут.

Отправляю поджарку в кастрюлю с кипящей водой, куда уже добавлены жидкость от консервы, соль и перец по вкусу и куриный кубик. Жду пока снова закипит и варю ещё минуты 3.

Добавляю нарезанный картофель и варю до тех пор, пока картофель не станет почти готовым.

Дальше добавляю хлопья (у меня оказались только «5 злаков»), зелень и досаливаю, если необходимо. Т.к мои хлопья быстрой варки, то после закипания я варю ещё пару минут и выключаю. Даю настояться и минут через 15 можно наслаждаться! Приятного аппетита 💋