Творожный пирог с персиками

Name: Творожный пирог с персиками
Yield: 6 порций
Ingredients: мука; яйцо куриное; сода; сахар; ванилин; творог; сметана; масло сливочное; свежие или консервированные персики; грецкий орех - для посыпки; желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#календарь #выпечка #кухняссср

40 мин

6 порций

Ингредиенты

мука 180 г

яйцо куриное 2 шт.

сода 1/4 ч. л.

сахар 100 г

ванилин

творог 300 г

сметана 50 г

масло сливочное 50 г

свежие или консервированные персики

грецкий орех - для посыпки

желатин 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло размягчить и смешать с сахаром. Разбить в массу яйца, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, вымесить тесто. Завернуть в пакет и оставить на полчаса в холодильнике. В подходящей емкости смешать творог со сметаной, добавить сахар, ванилин, яйца и взбить миксером.

Форму для пирога смазать, выложить тесто, формируя бортики. Залить творожной массой. Выпекать около 40 мин. при 180 градусах. Готовый пирог украсить тонко нарезанными кусочками персика. Из желатина и персикового сиропа приготовить небольшое количество желе и залить персики. С боков пирога присыпать дробленным грецким орехом. Готовый пирог украсить листочками мяты и малинкой.

...