Нежный творожный пирог с печёными персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kreveton
50 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- Тесто
- Творог 200 г
- Яйцо 1 шт
- Сахар 100 г
- Мука 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Начинка
- Персики 3-4 шт
- Сахар 150 г
- Вода 2 чайные ложки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Растапливаем сливочное масло до жидкого/очень мягкого состояния. Я делаю это в духовке на 180° (разогретая духовка понадобится для выпекания).
2
Кладём в миску творог, яйцо, сахар. Перемешиваем. Можно использовать блендер.
3
Вливаем растопленное масло. Перемешиваем.
4
Смешиваем муку с разрыхлителем.
5
И постепенно просеиваем в миску, продолжаем размешивать.
6
Размешали до однородной массы. Тесто готово.
7
Персики режем на дольки, выкладываем внахлест на застеленную пергаментом форму.
8
Отправляем в разогретую до 180° духовку на 3-5 минут (пока готовим сироп).
9
На сковороде на среднем огне смешиваем сахар и воду. Постоянно перемешиваем. Смесь должна слегка закипать, продолжаем мешать до растворения сахара (3-5 минут).
10
Достаем форму с персиками из духовки и заливаем сахарным сиропом.
11
Сверху выкладываем тесто.
12
Отправляем в духовку 180° на 40 минут, режим верх/низ без обдува.
13
Даём 10 минут остыть, переворачиваем и салфеткой убираем излишки сиропа.
14
Нежнейший пирог готов. Приятного чаепития :).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!