Жюльен с курицей и грибами

Name: Жюльен с курицей и грибами
Ingredients: куриного филе; шампиньонов; лука; Булочек; сыра (твердого); сливок (15–25%) или сметаны; муки; Соль; Перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владислав Шукаев 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриного филе 500 г

шампиньонов 300 г

лука 200 г

Булочек 2 упаковки

сыра (твердого) 200 г

сливок (15–25%) или сметаны 300–350 г

муки 2 столовые ложки

Соль

Перец

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). 2.Филе остудить. Мелко нарезать.

3.Лук мелко нарезать. 4. Грибы почистить. Мелко нарезать. 5. Обжарить лук на растительном масле.

6.Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10–15 минут). 7.Добавить филе. Посолить, поперчить. Перемешать. Снять с огня.

8.На сухой сковороде слегка обжарить муку. 9. Добавить сливки. Посолить, поперчить. Довести до кипения. 10. Добавить грибы и филе. Перемешать. Снять с огня.

11. Сыр натереть на крупной терке. 12.Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш. 13.Выложить эту массу в булочки 14. Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). 14. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 15 минут).

...