"Холодник"

Name: "Холодник"
Ingredients: небольшой вареной свеклы; вареных яйца; огурца свежих; редис; зеленый лук; укроп; чесночок; кефир 1%; минеральная вода газированная; соль; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра🌳

#польскаякухня #первыеблюда #холодныйсуп #свекла

Ингредиенты

небольшой вареной свеклы 3-4 шт.
вареных яйца 4 шт.
огурца свежих 2 шт.
редис 5-6 шт.
зеленый лук
укроп
чесночок
кефир 1% 1 л.
минеральная вода газированная
соль по вкусу
лимонный сок по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу порезать маленькими кубиками, или натереть на терке крупной. яйца, так же мелкими кубиками. огурцы порезать кубиками или потереть на крупной терке. редис порезать, зелень порубить. чесночок мелко-мелко порезать или через пресс пропустить.

Всё залить кефиром,размешать, а затем минеральной водой довести до желаемой густоты. (можно не добавлять) Посолить и подкислить по вкусу. Готово! подавать в холодном виде. Приятного аппетита!

...