Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Антипова
Ингредиенты
- Баранина 1 Кг
- Морковь 1 Кг
- Лук репчатый 1кг
- Рис 1 Кг
- Масло растительное
- Чеснок 2 шт
- Специи (зира, сушеный помидор, паприка, барбарис По вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим ингредиенты. Все специи берем в равном количестве и смешиваем. Овощи очищаем, мясо нарезаем.Нарезаем лук полукольцами и еще раз пополам.Морковь режем тонкими брусочками.Ставим казан на огонь. Вливаем в него растительное масло. Когда масло раскалится, выкладываем порезанную баранину.Обжариваем баранину до готовности.
2
Потом обжариваем лук и морковь. Потом все перемешиваем и добавляем рис.Заливаем все водой, чтобы немного покрыла мясо с овощами. Добавляем 2 ч.л. смеси специй, щедро солим. Втыкаем 2 очищенные головки чеснока по центру. Накрываем крышкой и готовим до готовности на среднем огне. Примерно час. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
