Классический светский бисквит

Разбиваем 3 яйца и засыпаем из стаканом сахара. Взбиваем всё это миксером. Далее добавляем муку, тщательно перемешиваем и заряжаем в мультиварку на выпечку на 65 минут. Колбу перед использованием смазать сливочным маслом, чтобы не прилипало.

Достать получившийся бисквит, срезать с него тонкий верхний слой (тот что был внизу в процессе выпекания) и покрошить его.

Смешать водку с сиропом и тщательно перемешать их. Получившимся напитком полить бисквит и сверку посыпать приготовленной крошкой. Можно подавать к столу.

В качестве алкогольного напитка можно использовать всё что угодно, на ваш вкус. Английская классика - это Херес.