Мясо с грибами и картофелем в горшочках

Мясо порежем средними кубиками и обжарим на сковороде с раст маслом до испарения жидкости и румяной корочки, в конце посолим, поперчим и добавим любимые приправы по вкусу, лук порежем четверть кольцами и обжарим в этой же сковороде.

Морковь порежем соломкой или натрем на крупной тёрке и также обжарим до мягкости.

Шампиньоны помоем и порежем, обжариваем на сковороде до испарения жидкости, в конце посолим, поперчим.

Картофель почистим и порежем кубиками.

Затем собираем горшочки: на дно кладём кусочки мяса, затем лук, морковь, картофель, грибы.

Теперь сделаем заливку:в сметану добавим немного соли, приправы, разведем в небольшом количестве кипячёной холодной воды зальем горшочки до плечиков сверху добавим немного сметаны.

Закрываем крышками и ставим в холодную духовку, затем выставляем температуру на 180 градусов и готовим примерно около 1 часа, смотрим по своей духовке, затем вынимаем, посыпаем тёртым сыром и опять отправляем в духовку примерно на 15 минут. Обалденная вкусная картошка с грибами и мясом готова.