Морской петух (жёлтая тригла)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Отличный рецепт для большой компании , при этом можно заменить рыбу на любую белую и...
45 минут
4 порции
Ингредиенты
Филе рыбы 600 гр
Брокколи 1 шт
Кольраби 1/2 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лук шалот 2 шт
Миндальные орехи (обжаренные) 150 гр
Зелёный горошек (замороженный) 200 гр
Шафран 2 щепотки
Нежирные сливки 100 мл
Тархун 2-3 веточки
Руккола 20 гр
Орзо 250 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Горошек, брокколи и орзо отварить до готовности.
2
Чеснок мелко нарубить, шалот нарезать продольными слайсами. Немного пассеровать на оливковом масле.
3
Кольраби нарезать соломкой и добавить к луку и чесноку. Добавить шафран. Потушить до полуготовности кольраби.
4
Тархун мелко нарубить.
5
Добавить в сковороду орзо, брокколи, горошек и тархун, хорошо перемешать, добавить сливки и проварить 5 мин, чтобы смешались все ароматы.
6
Рыбу филировать, приправить по вкусу, присыпать мукой и обжарить до готовности.
7
Выложить рыбку на салат и посыпать миндалем, подать тёплыми.
4.821927
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!