Зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Domrist 14
#зефирчик
Ингредиенты
яблочного пюре 80 грамм
смородинового пюре 80 грамм
белок 1
Воды 100 грамм
сахара 50 грамм
агар-агара 10 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белок взбиваем с двумя видами пюре до твердых пиков.
2
Воду смешиваем с сахаром и агар- агаром и кипятим до t 95' C.
3
Смешиваем с агар-агаром белковую массу. Выкладываем в мешок и отсаживаем на пергамент.
4
Через часов 12 зефир готов.
5
Приятного аппетита!!!
4.96777
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Оригинальный рецепт!!! то есть зефир не выпекается? а доходит???
21 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!