Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печень (у меня свиная); лук репчатый; морковь большая; масло растительное; майонез; чеснока; соленый или маринованный огурчик; яйцо; молоко; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна 🌳

#новогоднеенастроение С Наступающим Новым Годом! А на праздничный...

Ингредиенты

печень (у меня свиная) 500 гр
лук репчатый 2 шт
морковь большая 1 шт
масло растительное
майонез
чеснока 1 зубчик
соленый или маринованный огурчик 2 шт
яйцо 3 шт
молоко 1 ст.л.
мука 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень измельчить в мясорубке, посолить, добавить молоко, яйца, муку и хорошо перемешать.

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле до румяности: сначала лук, затем добавить морковь, немного посолить и остудить до теплого состояния. Огурчики мелко порезать. В майонез выдавить чеснок и перемешать.

Печеночные «блины» жарить на сковороде, смазанной растительным маслом и выложить слоями на тарелку, как торт: блинчик смазать майонезом с чесноком, сверху лук обжаренный с морковью, затем огурчик и т.д. Приятного аппетита!