Творожный кранч с шоколадом

Name: Творожный кранч с шоколадом
Ingredients: Тесто:; молоко; дрожжи (Сухие); творог (10%); мука пшеничная; масло сливочное; яйцо куриное; сахар; соль; Начинка:; шоколад темный; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Попова🌳 ✈️

Вкусный пирог с нотками шоколада прекрасно подойдет к чаепитию во время новогодних каникул

Ингредиенты

Тесто:

молоко 150 мл

дрожжи (Сухие) 1.5 ч. л

творог (10%) 250 г

мука пшеничная 420 г

масло сливочное 50 г

яйцо куриное 1 шт

сахар 5 ст. л

соль 1 щепот

Начинка:

шоколад темный 80 г

масло сливочное 20 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог протереть через сито. Смешать с яйцом, сахаром и солью.

Добавить тёплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.

Муку соединить с дрожжами. Частями добавить к жидким ингредиентам. Замесить не липкое тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.

Подошедшее тесто обмять. Раскатать прямоугольник толщиной примерно 5 мм.

Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать измельченным шоколадом.

Свернуть в рулет. Защипнуть концы и край теста.

Разрезать вдоль рулета пополам.Переплести половинки рулета в жгут так, чтобы места срезов были наверху.

Сформировать венок, поместить в форму с выемкой в центре. Оставить подходить на 15 минут. По желанию смазать верх яйцом. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита!