Песочный пирог с персиками

Name: Песочный пирог с персиками
Ingredients: муки пшеничной в/с; масла сливочного; сахара; варенье с персиками или джем(можно использовать любой другой джем,варение,или фрукты в сиропе); соды; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#новогодняявыпечка #песочныйпирог #выпечка #новогодниерецепты #сладости #печемдома

Ингредиенты

муки пшеничной в/с 400 г

масла сливочного 200 г

сахара 3 ст.ложки

варенье с персиками или джем(можно использовать любой другой джем,варение,или фрукты в сиропе)

соды 1 ч.ложка(без горки)

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопить,остудить до тёплого состояния, перемешать с яйцом и сахаром,добавить муку перемешанную с содой. Вымесить тесто(густое). Разделить на две части,одна часть больше,пойдёт на основу,вторая поменьше чтобы прикрыть верх пирога-её надо убрать в морозилку на 30 мин.

А в это время готовим форму для пирога:смазать маслом или выстелить пергаментом.Включить духовку разогреть до 200 градусов. Больший кусок теста раскладываем равномерно тонким слоем(~5 мм)на дно формы и формируем также бортики и выкладываем персики(варенье/джем или свежие ягоды малины),с персиков все равно будет стекать сироп,поэтому дополнительно сироп я не добавляю.

Достаем из морозилки тесто,сверху на персики трем на терке тесто,равномерно распределяя по всей поверхности пирога, или можно раскатать полосочки и сделать красивый переплёт.Убираем в духовку на 25-30 мин. Достаём,даём остыть,вынимаем из формы.Режем на куски.Подаем к чаю!Приятного аппетита!!!