Караси в сметане

Name: Караси в сметане
Ingredients: Карасики с ладошку; лука; сливочного масла; муки; паприки; Лимонный сок, соль перец; Приправы для рыбы; сметаны; Зелень укропа, листики мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#одинрецептоднодерево

Ингредиенты

Карасики с ладошку 5 штук

лука 1 головка

сливочного масла 20 грамм

муки 2 столовых ложки

паприки 1 столовая ложка

Лимонный сок, соль перец

Приправы для рыбы

сметаны Стакан

Зелень укропа, листики мяты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Карасей почистить, выпотрошить, помыть.Обсушить бумажными полотенцами,посыпать специями, солью, перцем.Сбрызнуть лимонным соком и дать постоять минут 10.тВ пакет насыпать муку и паприку, опустить рыбу, хорошо встряхнуть. Рыба покроется мукой очень равномерно. Обжарить карасей на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Сложить в посуду для запекания. На дно положить нарезанный лук. Сверху залить сметаной и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут. Карасей переложить на блюдо, посыпать зеленью и сразу же подавать на стол. Приятного аппетита.