Пирожное- суши 🍣

Name: Пирожное- суши 🍣
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Филе лосося; масла оливкового; Рис; уксуса рисового; Сахара; Соль, перец по желанию; Васаби (кто любит); Огурец (маленький); Авокадо; Сыр сливочный мягкий.(Филадельфия); Кунжут; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#застолье

2-3 порции

Ингредиенты

Филе лосося 150 гр

масла оливкового 1/2 ч.л.

Рис 6 ст.л.

уксуса рисового 1 ст.л

Сахара 1/2 ч.л.

Соль, перец по желанию

Васаби (кто любит) 1 ч.л.

Огурец (маленький) 1 шт

Авокадо 1 шт

Сыр сливочный мягкий.(Филадельфия) 2-3 ст.л.

Кунжут 1 ч.л.

Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу нарезать кубиком и перемешать с оливковым маслом. Мякоть авокадо и огурец измельчить.

Рис промыть, залить водой на 2 см выше риса и сварить, после накрыть крышкой минут на 10. Уксус нагреть и растворить в нем сахар (у меня ещё соль и перец чили). Смесь добавить в рис и хорошо перемешать.

Берём разъёмную форму (можно порционные). Первый слой: 1/2 риса. Сверху промазываем сыром. И 1/2 ложки васаби. Второй слой: авокадо.

Третий слой: рыба, четвёртый слой: огурец. Дальше: оставшаяся часть риса, вновь промазываем сыром, васаби.

Закрываем всё остатками рыбы. Затем посыпаем кунжутом и украшаем зеленью. Я ставлю на несколько часов в холодильник и потому собираю на фольге формы, чтобы легче было переносить при сервировке. И украшаю перед самой подачей.