Жаворонки

.ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ГУСТЫМ..но не мягким..А, У МЕНЯ, КАК ОБЫЧНО МЯГКОЕ и ТАКОВ РЕЗУЛЬТАТ.......0.5 литра теплой воды...пачка сухих дрожжей 11 гр...2 ст.ложки сахара...1 ч.л. соли без верха...3 ст.ложки подсолнечного масла......все венчиком и добавляем муки примерно 3-4 стакана.......миску смазать подсолнечным маслом кладем наше тесто..тесто тоже смазать маслом и в теплое место..у меня стояло всего 1 час 20 мин..можно начинать готовить..

Лепятся просто...раскатать жгутик...все знают, как дульку делать...теперь формируем головку..клювик и глазки..вставила перец горошек...клювик разрезать ножницами...хвостик примять пальцами и придавить вилкой....взять один желток и 1 ст.ложки сметаны сбить...смазать их и поставить в духовку....вынуть.. смазать уже подсолнечным маслом и пробуйте...муж назвал их.ВЕСЕЛЕНЬКИЕ..а внучка ТЮЛЕНЯМИ ОТКОРМЛЕННЫМИ