Куриный террин

Name: Куриный террин
Ingredients: куриное филе грудки; филе бедра куриное; яйцо; соевого соуса или соль по вкусу; мускатного ореха; муки или сухого молока; Перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Ингредиенты

куриное филе грудки 500 гр

филе бедра куриное 300 гр

яйцо 1

соевого соуса или соль по вкусу 2 ст ложки

мускатного ореха Щепотка

муки или сухого молока 2 ст ложки

Перец чёрный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе грудки пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, сухое молоко, перец, мускатный орех, соевый соус. Все перемешать. Измельчить смесь погружным блендером до кремообразного состояния. Филе бедра натрезать кубиками примерно 1,5см. Добавить к смеси. Перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом или фольгой, оставляя концы, которыми потом сверху прикрываем начинку. Или можно использовать форму из фольги (тогда ее намазать чуть чуть маслом растительным) так же накрыть бумагой сверху. Выпекать в разогретой до 180’ духовке около 40мин. Сверху можно посыпать кунжутом или тыквенными семечками