Скумбрия с картошкой в духовке

Name: Скумбрия с картошкой в духовке
Ingredients: Скумбрия (среднего размера); Картофель; Морковь; Лук; Специи и соль (у меня Чеснок сушёный, Смесь перцев, Приправа для картофеля, Травы); Майонез (можно использовать сметану или смешать 50/50); Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Очень вкусное блюдо для обеда или ужина. В моем Инстаграм ищите рецепт с видео...

1 час

Ингредиенты

Скумбрия (среднего размера) 1-2 шт
Картофель 1,5-2 кг
Морковь 1-2 шт
Лук 1 шт
Специи и соль (у меня Чеснок сушёный, Смесь перцев, Приправа для картофеля, Травы) по вкусу
Майонез (можно использовать сметану или смешать 50/50)
Чеснок 1-2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь и лук измельчить и обжарить на сковороде. Я добавила 2 зубчика чеснока для аромата. Картофель нарезать на небольшие кубики или соломкой, посолить и смешать с майонезом и специями по вкусу. Скумбрию очистить и нарезать на кусочки. На смазанный маслом противень (можно использовать форму) выкладываем картофель, сверху рыбу и обжаренные овощи.

Отправляем в духовку при температуре 200 градусов примерно на 1 час (до мягкости картофеля). По желанию можно добавить сыр в конце. Приятного аппетита.

...