Рождественские рогалики 🥐

Name: Рождественские рогалики 🥐
Ingredients: муки; миндальной муки; разрыхлителя; соли; сахара; масла; яичных желтка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Это традиционная европейская выпечка с добавлением ореховой муки, также ее можно...

Ингредиенты

муки 250 гр

миндальной муки 125 гр

разрыхлителя 1/2 ч.л.

соли Щепотка

сахара 100 гр

масла 200 гр

яичных желтка 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем масло и яичные желтки. Быстро замешиваем тесто и разделяем на несколько частей. Каждую часть можно скатать в колбаску и отправить охлаждаться на 2 часа.

После колбаску раскатываем в жгут потоньше и формируем рогалик. Не делайте слишком тонкие края - они подгорят.

Выкладываем на пергамент и выпекаем при 175 градусах около 15 минут. Следите за печеньем - оно не должно румяниться.

Подготовьте для посыпки сахар и сахар с ванилью dr.Oetker. После выпечки дайте остыть 2 мин. и обсыпьте рогалики сахаром со всех сторон. Тёплое печенье очень хрупкое и может разваливаться в руках, но если печенье совсем остынет - сахар не приклеится к нему. Поэтому действуйте аккуратно, но быстро. 👩🏻‍🍳

...