Рулет мясной с яичком

Режем лук и жарим на масле до золотистого цвета, добавляем в него паприку. Прокручиваем мясо и грудку в фарш, туда кладём чеснок, соль, перец, хлеб замоченный в молоке, перемешиваем. Затем вводим жареный лук с паприкой. Тщательно мешаем и немного майонеза (можно без).

Разложить фарш на противень на 2 слоя фольги. Высота не более 1-2 см, раскладываем готовые сваренные яички в середину фарша, (можно оставить яйца целыми) и заворачиваем в рулет одну сторону, потом вторую плотненько. Края укладываем вверх, чтобы сок не вытекал на противень.

Ставим запекать в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. Затем чуть остудить и поставить рулет в духовку на запекание до корочки.

Рулетик готов! Остудить и порезать, приятного аппетита!