Бефстроганов с картошкой по деревенски

Name: Бефстроганов с картошкой по деревенски
Ingredients: Говядины мякоть; Сметана; Лук; Соль и перец; Мука; Раст.масло для жарки; На гарнир:; Картофель; Хмели-сунели; Раст масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

#застолье

Ингредиенты

Говядины мякоть 500 г

Сметана 150-200 г

Лук 1 шт

Соль и перец по вкусу

Мука 2 ст л

Раст.масло для жарки

На гарнир:

Картофель 6-7 шт

Хмели-сунели 30 г

Раст масло 20 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину промыть, отбить и порезать соломкой(толщиной примерно 3 мм). Лук очистить и порезать мелко. Сковородку с маслом разогреть и выложить порезанную Говядину. Обжариваем на сильном огне, затем немного уменьшить огонь, добавить соль, перец, закрыть крышкой и тушить до полуготовности.

Далее добавляем мелко порезанный лук, перемешиваем и тушим до готовности. Затем добавляем 2 ст.л муки, перемешать, жарить 2 мин. Затем добавляем сметану, перемешиваем, закрыть крышкой и томить еще минут 5 (проверить на соль). Готово!)

Гарнир: картофель очистить от кожуры, промыть и порезать на 4 части(как на фото). Добавить Хмели-сунели, Раст.масло и соль. Хорошо перемешать. Противень выстелить пергаментной бумагой и сверху выложить картофель. Убрать в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 30-40 минут.