Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор smerkalovfamily
#рецептпрабабушки
10 порций
Ингредиенты
- ножки свинные 2
- грудка куриная 1
- соли 1,5 столовые ложки
- варёных яйца 4
- чеснока 10 зубчиков
- чёрного перца горошком 1/2 чайной ложки
- лавровый лист 5 шт
- Зелень и молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Ножки хорошо промыть и почистить ножом до-бела. Грудку промыть, удалить кожу. Сложить в скороварку, залить водой, посолить, закинуть лаврушку и варить на медленном огне 3-3,5 часа.
2
Открыв скороварку, снять сверку лишний жир ложкой и процедить бульон в кастрюлю. Поставить бульон на огонь и довести до кипения.
3
Мясо перебрать руками, убрав все кости. Мелко нарезать и разложить по тарелкам. В каждую тарелку добавить по измельчённому зубчику чеснока. Залить бульоном.
4
Вареные яйца разрезать вдоль на 3 части. Аккуратно разложить дольки по тарелкам. Когда тарелки остынут - убрать в холодильник или на балкон до застывания на ночь.
5
Перед подачей украсить зеленью и поперчить и будет оочень вкусно.
6
Ещё больше интересного смотрите в инстаграм на https://instagram.com/smerkalovfamily
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!