Пышные котлеты от Резеды

В готовый мясной фарш натираем на мелкой терке репчатый лук. Добавляем соль, перец, яйцо, всё смешать и взбить фарш для пышности.

Формируем котлеты. Обваливаем каждую котлетку в муке и жарим на раскалённой сковороде на растительном масле с двух сторон.

Приготовить отдельно соус: обжарить лук, морковь, помидор, добавить томатную пасту 1 ст. ложку и 1 стакан воды, соль, перец, специи и готовить 5-7 минут. На гарнир приготовить рассыпчатый рис.

Подавать горячие котлеты с рисом и подливкой. Можно украсить зеленью. Отдельно подать салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца и салатных листьев! Приятного аппетита!!!😘