Вкусный суп с сырными клецками

Name: Вкусный суп с сырными клецками
Ingredients: воды; чесночных зубчика; луковица; морковь; немного замороженной фасоли; лавровых листика; картофелины; болгарского перца; соль; черный молотый перец; масло растительное для жарки; для сырных клецек:; твердого сыра; яйцо; муки; масла сливочного; соль; специи; свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Вовк 🌳

Простой и вкусный суп можно приготовить с сырными клецками и зеленой фасолью. #кукпад2...

45 минут

Ингредиенты

воды 2,5 л

чесночных зубчика 4

луковица 1

морковь 1

немного замороженной фасоли

лавровых листика 2

картофелины 3

болгарского перца половина

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

масло растительное для жарки

для сырных клецек:

твердого сыра 100 г

яйцо 1

муки 3 ст. л.

масла сливочного 50 г

соль

специи

свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим сырные клецки. Натираем сыр на средней терке. Добавляем яйцо, масло сливочное, муку, соль, перец и измельченную зелень. Перемешиваем. Формируем маленькие шарики. Готовые сырные шарики отправляем в холодильник на 20 минут.

Картофель нарезаем кубиками, заливаем водой и варим на среднем огне до картофеля.

Делаем зажарку для супа. Лук измельчаем, чеснок натираем на терке, болгарский перец и морковь нарезаем тонкими полосками. Слегка обжариваем овощи в масле.

К готовому картофелю добавляем зажарку и замороженную фасоль. Провариваем минуты 3. Добавляем сырные клецки и варим минут семь. Солим, перчим по вкусу. Добавляем измельченную свежую зелень. Даем супу постоять 10 минут, и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

...