Тирамису с манго в стаканчиках

Name: Тирамису с манго в стаканчиках
Ingredients: сыра Маскарпоне; сливок 33%; пачка печенье Савоярди(у меня ушло 150 г); мелкого сахара или сахарной пудры; общий вес консервированный манго; апельсиновый ликер или 1 ст ложка коньяка по желанию; Тёртый шоколад по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Хочу поздравить всю замечательную команду сайта, всех тех, кто вкладывает душу и сердце...

Ингредиенты

сыра Маскарпоне 500 г
сливок 33% 200 мл
пачка печенье Савоярди(у меня ушло 150 г) 200 г
мелкого сахара или сахарной пудры 4 ст ложки
общий вес консервированный манго 1 банка (425 г)
апельсиновый ликер или 1 ст ложка коньяка по желанию 50 г
Тёртый шоколад по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты.

Охлажденные сливки хорошо взбить с сахаром до загустения, добавить частями к сыру маскарпоне и перемешать до однородности.

Из баночки с манго слить жидкость, но не выливаем. Она нам пригодится для обмакивания печенья. Манго порезать на небольшие кусочки, добавить в крем, перемешать.

Выкладываем десерт. В стакан (у меня для виски, они широкие, для десерта то, что надо) выложить на дно немного крема, потом опустить пару палочек печенья в жидкость из банки (можно добавить в жидкость апельсиновый или лимонный ликёр, или коньяк) буквально на несколько секунд, поломать на три-четыре части, выложить на крем кусочков 5-6. Покрыть кремом, потом снова смоченное печенье, и сверху опять крем. У меня получилось пять стаканчиков.

Парочку палочек Савоярди растереть в крошку, посыпать десерт сверху и поставить в холодильник пропитаться хотя бы на пару часов.

Перед подачей по желанию можно посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!

ПС. Можно сделать и со свежим манго, для смачивания печенья взять апельсиновый сок.

...