Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису с малиной и фисташкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#игры #десерт
Сочетание зернового напитка с малиной и фисташкой... Его хочется кушать...
Ингредиенты
- желтков 10
- сахара 100 гр
- пшеничной муки 150 гр
- Для крема:
- сливочного творожного сыра 220 гр
- сливок 33% 200 мл
- молока 1 ст
- яйцо 1
- смеси для ванильного пудинга или кукурузного крахмала 2 ст.л.
- сахара 1/2 ст
- Малиновая начинка:
- малины 200 гр
- сахара 1 ст.л.
- Пропитка:
- теплой кипячёной воды 1 ст
- зернового напитка 3 ч.л.
- Посыпка:
- дробленых фисташек 100 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром до просветления массы и растворения сахара. Аккуратно ввести муку. Выложить тесто на противень застеленный бумагой для выпечки. Разровнять тонким ровным слоем.
Выпекать в разогретой духовке при t 160 С 10-15 минут, готовность проверить шпажкой, должна быть сухой.
Охладить.
2
Готовим крем:
Яйцо смешать с сахаром, пудингом, влить молоко и хорошо перемешать. Варить на среднем огне до загустения. Охладить.
Сливки взбить с сыром, продолжая взбивать частями ввести заварной крем.
3
Малиновая начинка:
Малину смешать с сахаром и проварить 5 минут. Охладить.
По желанию можно протереть через сито.
Пропитка:
Воду и напиток смешать до однородности.
4
Сборка:
Бисквит разрезать на части. Ориентируйтесь по форме, в которой будет десерт.
На дно формы положить немного крема, затем корж, пропитка, крем, часть фисташек, корж, пропитка, крем, малиновая начинка, корж, пропитка, крем, посыпать остальными фисташками.
Убрать в холодильник на 2 часа.
Очередность сборки может быть и другая, но главное чтоб начать и завершить кремом.
5
#Приятногоаппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
