Суп с галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Белова ✈️
#кукпад2 #застолье
Лёгкий и простой суп без зажарки с галушками.
Ингредиенты
Свинина нежирная 500 гр
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Вода 2,5 л
Для галушек:
яйцо 1 шт
мука пшеничная 3 ст.л
мука цельнозерновая 4 ст.л
соль
Специи: соль, перец горошек, лавровый лист, зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Поставить вариться свинину в кастрюлю среднего размера.
2
Картофель, лук и морковь почистить, картофель нарезать кубиками, морковь – колечками. Когда вода закипит, снять пенку, посолить, добавить перец и опустить в суп целую луковицу. Замесить тесто. Для теста смешать просеянную муку, соль и яйцо, вымесить тесто и накрыть его полотенцем или убрать в пакет.
3
Когда мясо будет готово, вынуть его из супа, всыпать в бульон картофель, через 10 минут морковь. Когда овощи будут готовы, вынуть луковицу, добавить зелень и лавровый лист, вернуть в суп нарезанное мясо.
4
Из теста скатать маленькие шарики и добавить в суп. Варить до готовности галушек 7-10 минут.
5
Перед подачей в суп можно добавить хрустящие сухарики. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Отличное блюдо! У Вас хорошо получается👍 публикуйте ещё🙋,
Очень аппетитно! 😋
13 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!