Куриный бульон с бантиками

Ставим вариться курицу.

Мелко режем лук и убираем в сторону.

Замешиваем тесто на бантики. Разбиваем яйцо добавляем соль перемешиваем.

Постепенно добавляем муку.

Должен получиться вот такой комочек.

Раскатываем пласт.

Режем на квадраты и делаем из них банты.

Когда курица закипит снимаем накипь добавляем специи убавляем огонь на медленный и варим еще 15 минут.

Через 15 минут добавляем лук.

Варим 5 минут и вынимаем курицу отделяем мясо, бросаем в кастрюлю и спускаем бантики и варим 5минут. После чего выключаем и накрываем крышкой и даем настояться 10 мин.

Приятного аппетита!!!!