Телятина на гриле

Name: Телятина на гриле
Ingredients: телятина; Для маринада:; мёд; соевый соус; корень имбиря; Для салата:; Шпинат; болгарский перец красный; болгарский перец жёлтый; апельсин; зёрна граната; помидор средний; сок лимона; оливковое масло; кунжутное семя; Для жарки мяса:; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

#кукпад2

Ингредиенты

телятина 300 гр

Для маринада:

мёд 1 ст л

соевый соус 5 ст л

корень имбиря 1/2 ч л

Для салата:

Шпинат

болгарский перец красный 1/2 шт

болгарский перец жёлтый 1/2 шт

апельсин 1 шт

зёрна граната 1/4 шт

помидор средний 3 шт

сок лимона 1/2 шт

оливковое масло 1 ст л

кунжутное семя 1 ч л

Для жарки мяса:

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Порезать куском толщиной 3 см.

Приготовление маринада для мяса:имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.Добавить соевый соус и мёд.Всё аккуратно перемешать и мариновать мясо 15 минут.

Сковороду гриль разогреть и добавить масло.На горячую сковороду выложить мясо и жарить с двух сторон по 4 минуты.

Готовое мясо выложить и дать отдохнуть 2 минуты.

Приготовление салата:все овощи и фрукты вымыть и очистить.Резать произвольно.Шпинат соединить с перцами,помидорами и гранатом.Добавить дольки апельсинов.Всё сбрызнуть лимоном и оливковым маслом.Украсить кунжутом.