Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусный плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
Может быть не совсем оригинальный рецепт, но очень вкусный. #плов #ужин
Ингредиенты
- Мясо мякоть 800 г
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 500 г
- Зира 1 ч.л
- Барбарис 2 ч.л
- Масло подсолнечное 100 г
- Соль по вкусу
- Перец красный острый 1 ч.л
- Чеснок неочищенный 1 головка
- риса пропаренного 500 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Нагреть масло, обжарить морковь нарезанную соломкой, до золотистого цвета, вынуть. В этом же масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
2
К луку добавить мясо, порезанное кубиками. Все вместе обжарить 15 минут на сильном огне. Добавить обжаренную морковь, специи, соль(можно чуть пересолить),перец и горячую воду, на 1,5 см выше всех ингредиентов.
3
Дать закипеть, убавить огонь до минимума и готовить 1 час. Рис очень хорошо промыть. По истечению часа, добавить рис, разровнять, головку чеснока целиком, чуть утапливая в рисе.
4
Заливаем всё горячей водой на два пальца выше риса, накрываем крышкой и готовим 25 минут на среднем огне. Отключаем и даём постоять 20 минут. Затем открываем казан, перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
