Творожно-ягодный пирог на кукурузной муке🥧🍒

Name: Творожно-ягодный пирог на кукурузной муке🥧🍒
Ingredients: Кукурузной муки; Размягченного сливочного масла; Яйцо; Сахара; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Творожный слой; Творога; Яйца; Сахара; Ягод (у меня замороженная вишня); Ванильного сахара; Кукурузного крахмала (при необходимости)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

С днём рождения, Кукпад! #кукпад2 #творожноягодныйпирог #творожныйпирог...

Ингредиенты

Кукурузной муки 200 г
Размягченного сливочного масла 150 г
Яйцо 1
Сахара 80 г
Разрыхлителя 10 г
Ванильного сахара 4 г
Творожный слой
Творога 400 г
Яйца 3
Сахара 100 г
Ягод (у меня замороженная вишня) 200 г
Ванильного сахара 4 г
Кукурузного крахмала (при необходимости) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки застилаем пергаментом.

Взбиваем сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы (3-5 мин), вводим яйцо и взбиваем ещё 5 мин. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто выкладываем в форму, разравниваем и отправляем в холодильник на время, пока будем делать творожную начинку.

К творогу добавляем сахар, ванильный сахар и яйца, пробиваем погружным блендером. У меня творожная смесь получилась довольно жидкая, поэтому я добавила кукурузный крахмал. Добавляем ягоды и перемешиваем. Замороженные ягоды предварительно размораживать не надо.

Выкладываем творожную смесь на тесто. Выпекаем 40-45 мин.

Готовый пирог остужаем прямо в форме. Пирог на кукурузной муке получается более хрупким и рассыпчатым. Он вкусен как в холодном, так и в теплом виде 🥧🍒 Приятного аппетита.😍

...