Десерт Торт

Творожный торт

Name: Творожный торт
Ingredients: Для коржей:; муки; творога; сахара; сливочного масла; яйцо; ванильного сахара; разрыхлителя; Для крема:; молока; сливочного масла; сахара; муки; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#кукпад2 Продолжаем отмечать день рождения нашего любимого сайта. Сегодня предлагаю...

Ингредиенты

Для коржей:
муки 300 г
творога 250 г
сахара 150 г
сливочного масла 150 г
яйцо 1
ванильного сахара 1 столовая ложка
разрыхлителя 1 столовая ложка
Для крема:
молока 0,5 л
сливочного масла 50 г
сахара 100 г
муки 1 столовая ложка
яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Высыпаем творог, добавляем 1 яйцо, размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Всё хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку. В конце добавляем разрыхлитель и замешиваем руками. Раскатываем тесто колбаской и отрезаем на небольшие кусочки, скатывая их в шарики. Укрываем пленкой и убираем в холодильник примерно на час.

Достаем из холодильника, раскатываем и вырезаем форму по диаметру тарелки. Жарим на сковороде без добавления масла с двух сторон примерно минут по 5.

Нашего или пешком остыть, а тем временем готовим крем. В 150 мл молока добавляем одну столовую ложку муки, сахар и яйцо. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Остальные 350 мл молока ставим в сотейник на плиту и нагреваем. В нагретое молоко постепенно струйкой вливаем яично- молочную смесь, постоянно помешивая, доводим до густого состояния.

Даём крему остыть и начинаем собирать наш тортик, перемазывая все блинчики кремом.

Украшаем по вашему желанию, у меня орешки, даём настояться тортику часа 2.