Мегашоколадный пирог📌

Name: Мегашоколадный пирог📌
Ingredients: Мука пшеничная; Маргарин или слив.масло; крупное яйцо; соли; Сахар; воды; Шоколадная начинка-фадж; Горький шоколад; Слиаочный шоколад; сгущенного молока с сахаром; Сливочное масло; Вяленые ягоды, кокосовая стружка для украшения; По желанию груши (у меня были из компота); Глазурь; от шоколадной массы; сметаны 25-30 %

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#быстровкусно гениальноепросто #вкусноипросто #вкусняшки #простойпирог #шоколадныйпирог...

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 гр

Маргарин или слив.масло 150 гр

крупное яйцо 1

соли Щепотка

Сахар 140 гр

воды 1 стол.л.

Шоколадная начинка-фадж

Горький шоколад 150 гр

Слиаочный шоколад 150 гр

сгущенного молока с сахаром Банка 380 гр

Сливочное масло 50 гр

Вяленые ягоды, кокосовая стружка для украшения

По желанию груши (у меня были из компота)

Глазурь

от шоколадной массы 1/4

сметаны 25-30 % 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло или маргарин натереть на терке в муку, добавить воду, яйцо, сахар, соль и замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15 мин. Затем пальцами распластать его по форме - застелить сверху пергамент - насыпать 500 гр гороха или фасоли и поставить выпекаться на 10 мин при т. 180°...

В кастрюле растапливаем масло, добавляем весь поломанный шоколад и топим его, помешивая. Выливаем сгущенку и перемешивая - увариваем все до загустения 15-20 мин. на тихом огне. Выливаем всю смесь в подпеченный корж и разравниваем лопаткой. Можно добавить груши или персики по желанию...

Ставим в духовку при 180 ° еще на 15 мин. Делаем глазурь: в оставшуюся шоко-массу добавляем густой сметаны и помешивая на водяной бане - увариваем около 5 мин. Выливаем глазурь наверх на шоколадную начинку. Украшаем конфеткой и вялеными ягодами...