Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Болгарский пирог. Болгары всего о нем не знают
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владислав Шувалов
Этот рецепт так часто попадался мне в интернете, что я даже не считал нужным его...
Ингредиенты
- Сахар, мука, манка по 1-му стакану
- яблок или 4 яблока и 3 мандарина 6 штук
- сливочного масла(пачка 250 гр) Примерно 1,3 пачки
- Сахар с ароматизатором, корица в яблоки на усмотрение
- лимонного сока, если только яблоки 6 ст ложек
- разрыхлителя или 1 пакет 15 гр 2 пакета 8 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим форму. Дно и борт пекарской бумагой так, чтобы бумага выступала над бортом на 5-6 см.
2
Все сухие ингредиенты в миску и очень тщательно перемешиваем венчиком.
3
Удаляем сердцевину яблок, трем на крупной терке вместе с кожурой. Если нет мандарин, поливаем лимонным соком.По желанию корица. Если с мандаринами, то без лимонного сока. Дольки мандарин режем пополам в тарелке, чтобы сохранить сок. Мешаем с яблоками.
4
Первый слой- 1 стакан сухой смеси. Выравниваем, можно потрясти форму. Укладываем сверху фруктовую смесь чуть больше половины. Уплотнить, но не давить.
5
Второй слой -1,5 стакана сухой смеси. Затем остаток фруктовой смеси. Важное. Этот слой равнять тщательно. Если у краев тесто верхнего слоя будет толстым, то будет твердоватым.
6
Третий слой - остаток сухой смеси Масло, предварительно замороженное, натираем на крупной терке. Распределяем более -менее равномерно.
7
Духовка 190-200. Примерно час. Когда начнет румянится верх, можно накрыть фольгой. У меня минут через 40.
8
Вынуть из формы. Самый вкусный все же когда холодный. И его легче тогда разрезать. Но никто ждать не хочет. Вот так он выглядит. И то, что осталось после первого захода.
9
Это следующий. Добавил банан на верхний слой. Самое нудное в этом рецепте - тереть масло на терке. Поэтому в этот раз нарезал ножом. Раньше делал с яблоком и тыквой, но это на любителя.
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
