Песочные нежные кольца

Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, щепоткой соли и взбить до воздушной массы. Соединить с мукой и превратить в крошку. Далее вводим один желток и замешиваем мягкое тесто.

Его нужно в плёнке оставить на 2 часа в холодильнике.

Раскатывать удобнее между листами пергамента. Толщина пласта 3-4 мм и нарезаем формочками или стаканом на кружки и в середине делаем отверстие.

Смазываем кольца желтком и сверху присыпаем нашинкованным орехом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180°, примерно 10-12 минут, режим верх/низ, до золотистого цвета. Очень нежное и вкусное печенье👍