Русская кухня Гречка

Гречка с грибами и субпродуктами

Name: Гречка с грибами и субпродуктами
Ingredients: гречки 1,5 cтакана; крупных шампиньонов 8; куриных сердец 0,4 кг; куриных желудков 0,4 кг; большого болгарского перца 1/2; большая луковица 1; Растительное масло, специи; томатной пасты 3 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#кукпад2 Целеустремленности, настойчивости и веры. Ставьте цели и добивайтесь. Растите...

Ингредиенты

гречки 1,5 cтакана

крупных шампиньонов 8

куриных сердец 0,4 кг

куриных желудков 0,4 кг

большого болгарского перца 1/2

большая луковица 1

Растительное масло, специи

томатной пасты 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречку промыть и замочить в воде.

Грибы промыть, порезать дольками.

Лук почистить, промыть, нарезать кубиками. Перец промыть, почистить и нарезать кубиком.

Сердца и желудки тщательно промыть. Сердца разрезать пополам, удалить если есть свернувшуюся кровь. Желудки разрезать на три части.

Масло разогреть, выложить сердца и желудки, закрыть крышкой и обжарить до полного испарения влаги.

Добавить грибы, перец и лук. Когда лук слегка поджарится, выложить гречку, томатную пасту, специи. Добавить воды или по желанию бульона. Уменьшить огонь и готовить по полной готовности гречки.

По желанию можно добавлять морковь. Приятного аппетита.

...