Пирог с лесными грибами и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#несладкаявыпечка Сегодня муж собрал в лесочке немного рядовки - такие грибы, мышата,...
Ингредиенты
- грибов 500 граммов
- картофеля 800 граммов
- луковицы 2
- Зелень укропа и зелёный лук
- Черный молотый перец,соль
- растительного масла для обжаривания грибов и лука 100 мл
- слоёного дрожжевого теста 800 граммов
- яйцо для смазки верха пирога 1
- Кунжут для посыпки (по желанию)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Грибы тщательно помыть, отварить в подсоленной воде 15 минут. Остудить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле.Отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
2
Картофель очистить, отварить, остудить немного и нарезать кубиками, добавить жареный лук, грибы, зелень, соль, перец. Начинка готова.Тесто разморозить, дать немного подняться, разделить на две части, половину раскатать и уложить на противень, выложить начинку, разровнять. Раскатать вторую половину теста, накрыть начинку и защипнуть края. Дать пирогу подняться 20 минут. Смазать верх взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
3
Готовый пирог нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного аппетита и хорошего всем дня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861593
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
