Редька с красным луком

Name: Редька с красным луком
Ingredients: редька; лук красный; яйцо; масло растительное; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#постнаязакуска

Ингредиенты

редька 200 гр

лук красный 1 шт

яйцо 2-3 шт

масло растительное

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чёрную редьку помыть, очистить. Нарезать на тонкие кружочки, а затем нарезать соломкой. Немного посолить и отставить в сторону.

Красный лук нарезать тонкими кружочками. 3 яйца взбить венчиком, немного посолить.

Редьку отжать от сока. Сок вылить. Переложить редьку и кольца лука в миску. Залить яичной смесью.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Вылить на сковороду половину яичной смеси. Обжарить до золотистого цвета блин из редьки, перевернуть и обжарить с другой стороны. Испечь второй блин из редьки. Сложить два блина и нарезать на кусочки. Подавать со сметаной (по желанию).