Кальмары в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор oksana_kom
#кукпад2
Ингредиенты
- Кальмары тушка 3 шт
- Яйцо 1 шт
- Мука 40 гр
- Крахмал 1 ст. л
- Молоко 40 гр
- Майонез 1 ст. л
- Специи, соль
- Масло растительное
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Кальмары очистить, опустить в кипящую воду на 1 мин. Нарезать кольцами, шириной по 1 см. Обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке.
2
Для кляре смешать яйцо, молоко, майонез, муку, крахмал. Посолить, добавить специи по вкусу. Консистенция густой сметаны.
3
Масло разогреть в сотейнике. Кольца кальмара обмакивать в кляр и обжаривать в масле 1-2 мин. до золотистого цвета. Подавать с соусом.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99601
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Очень аппетитно! Сразу захотелось приготовить! Подскажите, а масла много нужно? Во фритюре готовить или просто на сковороде?
1 марта 2020 г.
Ответить
Я готовлю в сотейнике, чтобы полностью закрывать кальмары маслом
1 марта 2020 г.
Ответить
Спасибо за ответ, Оксана! У Вас действительно отличные рецепты, публикуйте еще
1 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!