Яйца фаршированные сушеными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шоколад🌱🌳
Отличная закуска к столу! С сушёными грибами получается особенно ароматным грибным...
Ингредиенты
- яиц куриных 10
- сушеных грибов 100-150 г
- лука репчатого 1/2 головки
- перьев лука зелёного 3-4 шт
- майонеза 5-6 ст л
- Соль, перец, петрушка для украшения
- несколько листьев салата для подложки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Заливаем сушеные грибы горячей водой. В это время отвариваем яйца 10 мин, заливаем водой, очищаем и делим ножом пополам. Аккуратно вынимаем желтки.
2
Минут через 20-30, сливаем воду с грибов - они должны стать мягкими. Промываем, солим и ставим варить до готовности 15-20 мин. На сливочном масле пассеруем мелко нарезанный лук и добавляем нарубленные грибы. Обжариваем.
3
Устилаем блюдо листьями салата. Вырезаем лишний белок из половинок так, чтобы образовались аккуратные лодочки. Укладываем на блюдо.
4
Хорошенько разминаем желтки и остатки белков. Добавляем грибы, майонез, мелко порезанный зелёный лук, перец чёрный и перемешиваем.
5
Начиняем наши «лодочки», украшаем петрушкой и подаём! Очень вкусно и сытно!😍😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень интересный рецепт 👍 обязательно попробую возьму на заметку 🤗 у меня и грибочки есть 😊
26 февраля 2020 г.
Ответить
Какой интересный рецепт 👍 А что вы готовили на этой неделе? Поделись чем-то новеньким с подписчиками, уверена они оценят 😉
10 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!