Царская ватрушка с изюмом

Name: Царская ватрушка с изюмом
Ingredients: Для теста; муки; сахар; сливочного масла; разрыхлитель; Для начинки; творог (лучше домашний); яйца, если небольшие то 3 шт; сахар; сметаны; ванелина; изюма (можно добавлять и не только изюм, а что душе угодно, любые сухофрукты, мак)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эд

Ингредиенты

Для теста

муки 450 грамм

сахар 100 грамм

сливочного масла 200 грамм

разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Для начинки

творог (лучше домашний) 450 грамм

яйца, если небольшие то 3 шт 2 шт

сахар 150 грамм

сметаны 1 столовая ложка

ванелина 1 пакетик

изюма (можно добавлять и не только изюм, а что душе угодно, любые сухофрукты, мак) 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем и в эту смесь натираем холодное масло на терке и растираем в крошку (я делал это руками удобно))).

Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану, ванилин,яйцо все до однородной массы.

Смазываем форму сливочным маслом выкладываем тесто но не все оставляем для присыпки. Формируем форму внутри формы как на фото. На дно выкладываем изюм (сухофрукты размачивать не надо в процессе готовки и так разойдутся).

Выливаем начинку в форму и засыпаем все тестом которое оставили для присыпки.

Разогреваем духовку на 180 градусов и выпекаем 45 минут, только не передержите, смотрите по своей духовке иначе ватрушка будет горчить)) Приятного аппетита. ))😉