Ватрушка

Name: Ватрушка
Ingredients: ТЕСТО:; тёплого молока; сухих быстродействующих дрожжей; сахара; сливочного масла; яйцо; муки; соли; НАЧИНКА:; творог; яйцо; изюм; банан; сахара; муки; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кузнецова

#выпечка #быстровкусно #пирог #мама 1

Ингредиенты

ТЕСТО:

тёплого молока 250 мл

сухих быстродействующих дрожжей 1 ст.л.

сахара 100 г

сливочного масла 60 г

яйцо 1

муки 500 г

соли 0.5 ч.л.

НАЧИНКА:

творог 200 гр

яйцо 1

изюм 50 гр.

банан 1 шт (200 гр)

сахара 50 гр.

муки 1 ст.л.

молока 3-4 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреваем (оно не должно быть сильно горячим), добавляем соль, дрожжи, сахар и сливочное масло - перемешиваем. Насыпаем в чашку просеянную муку, вливаем смесь с молоком, вбиваем яйцо и замешиваем тесто. Ставим в тёплое место для подъема на 1,5-2 часа. Я ставлю в разогретую до 40 градусов духовку в режиме конвекция на 1 час.

Пока подходит тесто,готовим начинку. Банан размять вилкой, изюм промыть и предварительно замочить в теплой воде. Смешиваем творог, яйцо, банан, сахар, изюм, муку и молоко. Как подойдет тесто, достать его и слегка обмять.