Грибной гуляш с говяжьим языком

Name: Грибной гуляш с говяжьим языком
Ingredients: шампиньонов свежих; большая луковица; тертой моркови, у меня заготовка, можно и свежую одну; чеснока; Укроп, петрушка, лук зелёный; Майонез; воды; Говяжий язык чуть больше; Масло растительное; Соль, перец, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Lyssenko

Ингредиенты

шампиньонов свежих 800 грамм

большая луковица 1

тертой моркови, у меня заготовка, можно и свежую одну 150 грамм

чеснока 5,6 зубков

Укроп, петрушка, лук зелёный

Майонез 3-4 столовые ложки

воды 200 грамм

Говяжий язык чуть больше килограмма

Масло растительное 80 гр

Соль, перец, хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Язык отвариваем в специях, лаврушке, очищаем, режем на кусочки среднего размера. Чистим лук, чеснок. Грибы моем и режем на 4-6 частей. Берем большую сковороду или кастрюлю с антипригарным наливаем масло и ставим на огонь. Лук режем полукольцами. Закидываем грибы, лук, язык, обжариваем.

Добавляем морковь, соль, перец, хмели-сунели, обжариваем. Майонез вносим и хорошо перемешиваем, добавляем воду, доводим до кипения. Посыпаем всё зеленью и добавляем чеснок минут пять потушим и всё готово. На гарнир рис, пюре и улыбку обязательно 😋