Грибной гуляш с говяжьим языком

Name: Грибной гуляш с говяжьим языком
Ingredients: шампиньонов свежих; большая луковица; тертой моркови, у меня заготовка, можно и свежую одну; чеснока; Укроп, петрушка, лук зелёный; Майонез; воды; Говяжий язык чуть больше; Масло растительное; Соль, перец, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Lyssenko

Ингредиенты

шампиньонов свежих 800 грамм
большая луковица 1
тертой моркови, у меня заготовка, можно и свежую одну 150 грамм
чеснока 5,6 зубков
Укроп, петрушка, лук зелёный
Майонез 3-4 столовые ложки
воды 200 грамм
Говяжий язык чуть больше килограмма
Масло растительное 80 гр
Соль, перец, хмели-сунели

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Язык отвариваем в специях, лаврушке, очищаем, режем на кусочки среднего размера. Чистим лук, чеснок. Грибы моем и режем на 4-6 частей. Берем большую сковороду или кастрюлю с антипригарным наливаем масло и ставим на огонь. Лук режем полукольцами. Закидываем грибы, лук, язык, обжариваем.

Добавляем морковь, соль, перец, хмели-сунели, обжариваем. Майонез вносим и хорошо перемешиваем, добавляем воду, доводим до кипения. Посыпаем всё зеленью и добавляем чеснок минут пять потушим и всё готово. На гарнир рис, пюре и улыбку обязательно 😋