Десерт Торт

Блинный торт с творожным кремом и вишней

Блинный торт с творожным кремом и вишней

Name: Блинный торт с творожным кремом и вишней
Ingredients: Тесто для блинов:; Мука; Молоко; Яйца; Соль; Разрыхлитель; Сахар; Растительное масло; Для крема:; Творог 5%ж.; Сметана 20%ж.; Сахар; Вишня; Кокосовая стружка для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Вкусный, нежный блинный торт с творожно-вишневой начинкой, не оставит равнодушным...

Ингредиенты

Тесто для блинов:

Мука 200 г

Молоко 500 мл

Яйца 3 шт

Соль 1/2 ч.л

Разрыхлитель 1 ч.л

Сахар 100 г

Растительное масло 2 ст.л

Для крема:

Творог 5%ж. 400 г

Сметана 20%ж. 200 г

Сахар 150 г

Вишня 150-200 г

Кокосовая стружка для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто для блинчиков. В глубокую миску разбить 3 яйца, добавить соль, сахар и молоко, хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. 2 ст.л. растительного масла. Перемешать.

Для приготовления творожного крема необходимо смешать, при помощи погружного блендера, творог, сметану, сахар и вишню. Миску убрать в холодильник.

На хорошо разогретую сковороду добавить растительное масло, сделать огонь чуть выше среднего. Наливать тесто в сковороду небольшими порциями и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Торт я буду собирать в кольце, но можно обойтись и без него. На блюдо выкладываем блин, смазываем творожным кремом и таким образом складываем все остальные блины.