Заливной пирог

Name: Заливной пирог
Ingredients: кефира; яйцо; ст л сахара; ч л соли; ч л соды; ст л растительное масло; Мука, сколько смотрим по консистенции; шт яблоко; шт груша; Мята сухая; ст л сахара; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Еникеева

Выпечка для ленивых. Но очень вкусно #кексы #марафон 5

Ингредиенты

кефира 0.5 л

яйцо 1

ст л сахара 5

ч л соли 0.5

ч л соды 1

ст л растительное масло 4

Мука, сколько смотрим по консистенции

шт яблоко 1

шт груша 1

Мята сухая

ст л сахара 2

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала смешиваем кефир, масло раст., соль, сахар и яйцо до однородности. Далее добавляем 1 стакан муки перемешанный с содой.

После первого стакана добавляем муку в тесто порционно по полстакана. Количество муки зависит от ее качества.

Вмешиваем муку до тех пор, когда тесто перестает стекать с ложки, и начинает рваться. Накрываем тесто полотенчиком или пленкой и убираем в теплое местечко, а тем временем приготовим начинку.

Яблоко и грушу режем кусочками, засыпать сахаром, мятой, ванилин добавить, немного нагреть и оставить остудить.

На, смазанную сливочным или растительным маслицем, форму выливаем немного (чуть меньше половины) теста.

Затем, равномерно выкладываем начинку, заливаем остатками теста.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов минут 45.

Готовность проверяем на зубочистку – если при протыкании пирога насквозь, к зубочистке тесто не прилипло, значит, готов пирог.