Заливной творожный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#дарыосени #календарь #деньяйца
Ароматный пирог на рассыпчатом тесте и вкуснейшим...
Ингредиенты
- Тесто
- гр сл масла 150
- ст муки пшеничной 1
- ст муки ржаной 1
- соли Щепотка
- чл разрыхлителя 1/2
- ст л сахара 4
- яйца 2
- Заливка
- гр мягкого творога 300
- яйца 3
- ст сахара (или по вкусу) 1/2
- Ванилин
- ст л крахмала 4
- Фрукты
- небольших персиков или нектарины, абрикосы… на вам вкус 4-5
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тесто.
Масло или натираем на терке и перетираем с мукой в крошку.
Или немного растапливаем и вмешиваем все ингредиенты.
Замешиваем мягкое тесто.
2
Форму смазываем сл маслом.
И руками распределяем тесто, делая бортики.
3
Заливка.
Тщательно смешиваем творог, яйца и сахар/ванилин.
Получится жидкая масса.
Постепенно вводим крахмал и перемешиваем. Комочков быть не должно.
Творожок у меня детский ягодный, поэтому сахара добавила меньше нормы.
4
Фрукты режем кубиками (персики у меня).
Высыпаем на тесто.
Сверху заливаем заливкой.
Уровень бортиков должен быть выше, чем заливка.
5
Выпекания при 190-200’С около часа.
За это время дом наполняется ароматом и устоять невозможно!
Заливка поднимется и немного осядет при остывании.
6
Можно посыпать сахарной пудрой и украсить фруктами.
Но по мне, и так очень аппетитный вид.
А какой разрез 💥👍🏻
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!