Сочни с творогом

Name: Сочни с творогом
Ingredients: яйца; масла сл; сахара; сметаны; соды гашеной; ваниль; Для начинки; мука; яйцо; сахара; творога; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Теймурова 🌳

#бомба

Ингредиенты

яйца 2
масла сл 150 гр
сахара 150 гр
сметаны 3 ст л
соды гашеной 1 чл
ваниль на кончике ножа
Для начинки
мука 3-4 ст
яйцо 1
сахара 2 сл
творога 400 гр
ваниль на кончике ножа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для теста берём 1,5 яйца(1 желток отложим на время)масло мягкое,сахар,ваниль и сметану смешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто,оно должно получится эластичным.Заворачиваем в целован и оставляем на столе на 15 мин.

В творог добавляем яйцо,ваниль,сахар и пробиваем блендером.

Берём тесто и делим на порционные кусочки. Раскатываем лепёшки толщиной 5-7 мл и 9-10 см в диаметре. На одну сторону лепёшки кладём ложку творожной начинки и накрываем второй половинкой.

Выкладываем сочни на противень, застеленный пергаментной бумагой. Желток перемешиваем с 1 ст. ложкой воды и смазываем верх сочней.

Выпекаем при температуре около 180°С минут 20-30.

...